무화과의 효능 소화에 좋은 과일

오늘 살펴 볼 것은 무화과 복용하는 방법에 대한 내용인데요 잘 알아두시면 도움 될 내용들이 많으니 유심히 살펴보시고 필수로 도움 받으셨으면 좋을 것 같아요.

 

여왕의 과일 무화과

무화과는 소아시아 원산의 뽕나무과의 과실이예요. 무화과(無花果)는 꽃이 없는 과일이라는 뜻으로 이름이 붙여졌어요. 실제로는 꽃이 열매 안에 존재하고 있답니다. 보통 무화과를 반으로 쪼개 안의 내용물을 먹는데, 이 때에 우리가 섭취하는 붉은 부분이 꽃이고 겉의 껍질은 꽃받침이라고 해요. 무화과는 신초의 각 엽액에 착과하고 8월 하순에서 10월까지 하부절에서 순차적으로 성숙해요.

 

고대 이집트의 클레오파트라 여왕이 좋아한 과일이기 때문에 여왕의 과일이라는 별명을 갖게 되었다고 해요. 그리고 성서에서는 평화와 번영의 상징으로 얘기었던 과일이예요. 요즘에는 과일로 섭취하는 것뿐만 아니라 요리와 디저트에도 많이 이용되고 있을 만큼 인기가 많은 과일이예요.

 

무화과의 효능

무화과의 효능 - 해독 작용

우리의 인체에 가지가지 노폐물과 독소가 쌓이게 되면 가지가지 질병의 원인인 것은 물론 피부에 여드름과 트러블을 유발하게 됩니다. 무화과에 함유되어있는 뮤신이라 하는 성분은 우리의 신체의 독소와 노폐물을 외부로 배출시키는 역할을 한다고 합니다.

 

 

무화과의 효능 - 혈당 조절

무화과는 GI 지수 36으로 혈당지수가 매우 낮은 식품으로 당뇨에 좋다고 해요. 무화과에 함유되어있는 아브시산 성분은 식물 호르몬의 한 종류로 혈당 상승을 억제해주는 역할을 해요. 당뇨환자가 섭취하기 좋은 음식이예요. 다만 말린 무화과는 혈당지수가 매우 높다고 하니 생 무화과를 섭취하셔야 해요.

무화과의 효능 - 대장암을 예방

요즘 현대인들은 대장 내시경을 통해 미리 대장암을 예방을 해요. 무화과의 씨앗에는 뮤신이라는 성분이 많이 포함하고 있고, 이 성분은 체내에 쌓여서있는 노폐물을 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하고 있어 대장암 예방에 효과가 있다고 해요.

 

무화과의 효능 - 뼈 건강

사람은 누구나 나이가 들수록 뼈의 건강이 약화되는데, 중년 여성의 경우 골다공증의 위험이 더 높기 때문에 평소 뼈 건강에 주의하는 것이 좋아요. 무화과에는 뼈에 좋은 영양소로 불리는 칼슘, 인, 마그네슘 과 같은 영양소가 풍성하게 들어있어요.

무화과의 효능 - 피부 건강

무화과에 다양하게 함유되어있는 폴리페놀 성분과 관련이 있어요. 폴리페놀은 항산화 역할을 통해 우리 몸을 활성화를 시키는데 이를 통해 피부 노화를 막아주고 피부 탄력에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 무화과에 들어가 있는 비타민C 성분은 피부 탄력을 유지와 잡티를 제거하는데 보탬이 되는 콜라겐 생성을 활성화시켜 깨끗한 피부를 보호하는데 도움을 준다고 해요.

 

무화과의 효능 - 여성 건강 개선

무화과에 다양하게 포함된 보론 성분과 관련이 있는데 보론 성분은 여성호르몬인 에스트로겐의 생성을 활성화 시킬 수 있어요. 이를 통해 에스트로겐 농도를 증가시키며 호르몬 조절을 하여 생리통, 생리불순, 갱년기 증상 등 여성 질병 완화에 도움이 된다고 해요.

 

무화과의 효능 - 항산화 효과

무화과의 보라색 색소 성분인 안토시아닌은 항산화 효과를 가져요. 안토시아닌은 항산화 물질 가운데서도 효과가 가장 뛰어나다고 불리는 물질로 활성산소로 인한 몸 안 손상을 방지해 줘요.

무화과의 효능 - 혈관 건강

무화과에는 폴리페놀, 섬유소, 많이 포함된 칼륨, 식물성스테롤이 있어 콜레스테롤을 저하시키고, 혈압을 조절하고, 혈관 벽에 쌓인 활성산소를 제거해줄 수 있답니다. 그로 인해 심장병에도

도움이 될 뿐만 아니라 특히 고지혈증 개선에 의한 혈행과 고혈압 개선효과는 해외 연구진에 의해 여러 차례 확인이 되었다고 해요.

 

무화과의 효능 - 변비개선

무화과에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 많이 포함되어 있어 몸의 수분을 적절하게 조절해 주고, 우리 몸속 장기의 기능을 향상시켜 신진대사를 원활하게 만들어 줍니다. 그리고 많이 함유되어있는 식이섬유는 장의 유익균을 높여 장의 운동을 촉진시키고 변비 개선에 보탬이 돼요.

 

무화과의 효능 - 소화 촉진

동의보감에 알려졌듯 '무화과는 맛은 달고 음식을 잘 먹게 하며 설사를 멎게 한다'라는 표현과 연결이 되는 부분이예요. 이러한 효험은 무화과에 들어가 있는 피신 성분과 관련이 있어요. 피신 성분은 단백질 분해효소로 우리 인체에 소화 장기들로 하여금 소화가 잘 될 수 있도록 도움이 되기 때문이예요. 따라서 식사 후 무화과를 디저트로 먹게되면 소화기능 개선에 상당한 보탬이 돼요.

 

무화과 부작용

무화과의 꼭지 부분과 껍질에서 알레르기를 나타나게 할 수 있으니 주의하셔야 합니다. 또 무화과에는 칼륨 성분이 풍부하여 신장이 좋지 않으신 분들은 섭취하지 않으시는 것이 좋을겁니다. 또 당뇨가 있으신 분들이 무화과를 과다 섭취할 경우 혈당 조절에 어려움이 있으니 주의하셔야 합니다.

 

무화과 보관 방법

1) 보관 시 한곳에 담으면 서로 닿는 부위가 금방 물러집니다. 2-3개씩 지퍼백에 담아 보관하는 게 좋습니다.

2) 냉장 보관 시 키친타월로 감싼 후 밀폐 용기에 담아 보관합니다.

3) 무화과는 최대한 빨리 먹습니다. 나무에서 따고 나는 순간부터 무화과는 물러지기 시작하기 때문에 금방 복용하는 게 좋고, 상온/냉장보관 둘 다 가능합니다.

4) 무화과를 세척할 때 무화과에 갈라진 곳에 물이 들어가지 않게 합니다. 꼭지 쪽을 잡고 물로 살짝 행궈주는 것이 좋아요.

5) 무화과는 농약을 치지 않는 나무 중 한 개 입니다. 이 때문에 껍질 채 먹어도 좋은 과일입니다.

 

무화과 복용하는 방법

무화과 복용하는 방법 -말려먹기

저는 생 무화과보다 말린 무화과를 먼저 접했었어요. 쫄깃하고 달콤한 식감이 정말 매력적인데요 말린 무화과 는 당분과 칼로리가 높기 때문에 적당히 섭취해야 해요. 신선한 무화과보다 변비 치료에 더 효과적일 수 있어요.

무화과 복용하는 방법 -절임 혹은 잼

무화과 생과는 껍질이 얇고 물러지기 쉬어 오랜기간 보관이 용이하지 않습니다. 따라서 냉장보관을 할 때는 밀폐용기에 담아 보관하는 것을 추천하며 오랫동안 보관하고 싶을 경우에는 무화과를 말리거나 잼으로 만들어 두면 좋다고 해요.

 

무화과 복용하는 방법 -생으로 섭취

사실 무화과는 과일 그대로 복용하는 것이 가장 맛있습니다. 무화과 먹는 방법은 물에 적신 키친타월로 무화과 겉면을 가볍게 닦거나 무화과 꼭지 부분이 위를 향하도록 하여 흐르는 물에 살짝만 씻어 복용하면 되겠네요. 껍질채 먹는 것이 부담된다면 무화과를 반으로 갈라서 4-6등분으로 썰어 스푼으로 속살만 떠먹으면 돼요.

 

무화과 섭취하는 방법 - 쥬스 혹은 샐러드

무화과는 여러 과일과 같이 갈아서 주스로 마시거나 샐러드로 먹어도 아주 좋다고 해요. 또 요거트와 견과류를 함께 넣어 갈아서 아침에 마셔주면 아침식사 대용으로 든든한 한 끼를 챙길 수 있다고 해요.

 

무화과 복용하는 방법 -그밖의 방법

유제품을 좋아할 경우 마스카포네 크림 치즈를 살짝 올려 먹어도 궁합이 좋으므로 참고해보시기 바랄게요. 그리고 돼지고기와도 궁합이 좋은 편으로 고기를 연하게 하는 연육제로 사용하던가 고기를 먹고 난 후 후식으로 먹어도 좋답니다.

 

우리가 생각해 볼 점이 많은 무화과의 효능에 관해서 알아보았어요. 생각 외의 내용들도 많았는데요 잘 알아두시고 참고하셨으면 좋을 것 같아요. 감사해요.

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