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콩나물국 맛있게 끓이는 법 황금레시피 이번 글은 숙취에 좋고 아침식사로 너무 좋은 콩나물국 맛있게 끓이는 법에 대한 포스팅을 준비했습니다. 유명 요리달인들의 레시피로 구성하여 꼭 보시면 도움되실거라 생각됩니다. 콩나물 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데친 후 양념에 무쳐 나물로 먹거나 국을 끓여 먹기도하고, 밥을 지을 때 넣기기도 해요. 아스파라긴산이 함유되어 있어 숙취해소를 거들주었으므로 해장국의 재료로 많이 쓰입니다. 중국이 원산지로 추정되며 한국에서는 고려시대부터 이용한 기록이 있답니다. 동남아시아 국가의 대개 숙주나물을 더 많이 섭취하지만 우리나라는 콩나물의 이용률이 높다. 콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물국 맛있게 끓이는 법 - 알토란 임성근 김치 콩나물국 재료 : 다진 신김치 약 1컵 반, 중간 고춧가루 2 큰술, 다진마.. 2023. 11. 7.
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