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견과류 종류 10가지와 보관법 오늘은 견과류 종류와 그 효험에 대해 알아보려고 하는데요 하루에 수많은 견과류를 한줌의 양을 습관처럼 드시면 건강에 좋다고 많이 알려져 있어요. 어떤 견과류를 드시는지 확인하시면 훨씬 좋겠죠? 포스팅 시작합니다.   견과류 종류1. 견과류 종류 - 참깨참깨는 껍데기 색에 따라 흰 참깨, 검정참깨, 금 참깨, 세 종류로 나눠져요. 검정참깨는 향미 성분이 많이 함유되어 있어요. 껍데기에는 안토시아닌 성분이 포함되어 있다고 하며, 보통 참깨 무침으로 많이 활용되는 참깨입니다. 금 참깨는 흰 참깨 보다도 색이 진한 편이며 참깨 중에서 가장 향이 진한 편에 속합니다.  영양면에서는 비슷하지만, 물질의 절반이 지방으로 리놀산 물질과 올레인산의 비율이 높다고 합니다. 올레인산에는 동맥경화 예방 효과에 도움을 주며, .. 2024. 11. 28.
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