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총각김치 맛있게 담는법 알토란 셰프 비법 총각김치는 아삭한 무청과 감칠맛 나는 양념이 어우러져 한국인의 밥상에 빠질 수 없는 대표적인 김치 중 하나입니다. 특히 직접 담근 총각김치는 시판 김치와는 또 다른 풍미를 자랑하는데요. 하지만 제대로 된 맛을 내기 위해서는 신선한 재료와 정성스러운 양념 배합이 중요합니다. 오늘은 누구나 따라 할 수 있는 총각김치 맛있게 담는 법을 소개해 드리겠습니다. 초보자도 쉽게 성공할 수 있는 레시피로, 한 번 담가 두면 오래도록 즐길 수 있는 맛있는 총각김치를 만들어보세요! 총각김치무청이 달린 알타리무로 담근 김치를 총각김치라 하는데, 그 생김새 때문에 알무 · 달랑무 · 총각무 등 많은 이름으로 불렸어요. 총각김치라는 이름은 무의 생김새가 총각의 음경과 닮았다고 하여 붙여진 것이라고 해요. 달랑무라는 이름도 마찬.. 2025. 1. 3.
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