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마늘장아찌 황금비율 이대로만 따라하세요 오늘 이야기 해 볼 것은 마늘장아찌 황금비율에 대한 것인데요, 요즘 마늘장아찌 담궈드시는 분들 많으시죠? 가장 중요한 것이 양념 비율인데 아래에서 자세한 내용 살펴보도록 하겠습니다. 마늘 장아찌껍질이 얇은 6쪽 마늘을 소금물에 담가 매운맛을 뺀 뒤 식초물을 붓고 숙성시킨 장아찌입니다. 한번에 다양하게 만들기 때문에 경제적이며, 오래 둘수록 맛이 순해져 먹기 좋아집니다. 마늘장아찌 황금비율 - 알토란 레시피재료 준비(알토란레시피) 마늘장아찌 재료로는 햇마늘 50개 / 물 6컵 / 식초 3컵 / 설탕 3컵 / 꽃소금 1컵 / 진간장 1컵을 준비해 둡니다. 통마늘 장아찌를 담그기 전 햇마늘을 준비하였으면 통마늘 손질을 해야 하는데요. 마늘의 껍데기이 잘 벗겨질 수 있게끔 햇마늘을 물에 10분간 담궈둡니다. 그.. 2024. 6. 11.
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