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아스파라거스 효능 12가지, 요리 방법 추천 스테이크옆에 항상 가니쉬로 등장하는 아스파라거스 많이 드셔보셨죠? 오늘은 그 아스파라거스 효능에 대하여 알아보도록 해요. 아스파라거스는 그냥 채소라고 하기엔 너무 많은 효능들이 있는데요 한번 시작해 볼게요. 아스파라거스 아스파라거스는 그리스 로마 시대 때부터 먹은 고급 채소로 16세기 후반부터 전 세계에 보급되기 시작했으며 우리나라에는 1970년대부터 재배됐어요. 아스파라거스는 약 300여 종이 있는데 그 중 스페인과 네덜란드 산지의 흰색, 영국과 미국 산지의 녹색, 프랑스 산지의 보라색 아스파라거스를 식용으로 활용해요. 과거에는 흰색 아스파라거스가 많이 생산되었으나 상대적으로 영양소 함유하고 있는 분량이 낮아 요즈음는 녹색 아스파라거스를 주로 이용하고 있답니다. 아스파라거스 효능 1. 아스파라거스 효능.. 2024. 4. 11.
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